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salgados
salgados
Receitas Praticas.
Pastel de forno
INGREDIENTES
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 150g de margarina
- 1 ovo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de vinagre
- 1 gema para pincelar
- Um pouco de água morna para dar liga na massa
- Recheio de sua preferência
MODO DE PREPARO
- Em uma vasilha misture a farinha, a margarina, o ovo, o sal e o vinagre
- Amasse bem até a massa ficar homogênea
- Envolva-a em papel filme ou saco plástico e leve à geladeira por 30 minutos
- Abra a massa com o rolo em superfície enfarinhada, corte-a em 20 pedaços, distribua o recheio, feche os pastéis e pincele com a gema
- Asse em forno pré-aquecido
Coxinha
INGREDIENTES
- 4 xícaras de trigo
- 4 xícaras de leite
- 1 caldo de galinha
- 1/2 colher de margarina
MODO DE PREPARO
- Leve ao fogo o leite, a margarina e o caldo
- Deixe ferver
- Despeje de uma só vez o trigo e mexa bem
- Depois retire da panela e coloque sobre a mesa
- Sove um pouco e comece a modelar as coxinhas
- Coloque para fritar em óleo quente, espere dourar, retire e sirva